Amazon | コブラチリ リーパーズハーベストチリソース 120g
デスソースには、死亡の危険性・辛さの度合い・使い道など気になる点が多いです。また、スコヴィル値（辛さのレベル）の高いウルトラデスソースや、タバスコブランドのスコーピオンソースなど種類も豊富で悩みますよね。
頗る（すこぶる）辛い唐辛子のスコヴィル値は150万パワーだぜぇ
世界トップクラスの辛さを誇るブートジョロキアとハバネロのダブル使用しています。ブレアーズのデスソースは最も辛い種類でスコヴィル値は約100,000です。タバスコの約10倍、ハラペーニョの約80倍の辛さになります。
辛い調味料として知られるデスソース・激辛ソース。スコヴィル値(辛さのレベル)の高いウルトラデスソースや、地獄の一撃・スコーピオンソースなど種類が豊富です。今回は、甘みを感じられるソースも含むデスソースのおすすめランキングを紹介、さまざまな商品と比較しました。
このソースに使用されている唐辛子は、キャロライナ・リーパー(キャロライナの死神) と言い、最大約220万スコヴィルという値をたたき出し、
コブラチリが原材料に使用しているトウガラシの品種「キャロライナリーパー」は確かに2016年6月の時点でも世界一の辛さであるが、原材料にキャロライナリーパーを使用しているからといってこのホットソースが世界一の辛さというわけではない。世界中でリーパーの栽培している現在では、リーパーを原材料に使用しているホットソースは珍しいものではない、というか腐るほどある。アメリカだけでも100種類以上あるのではないだろうか。
第1位はデスソースで知られるブレア社が999個限定で販売した、ブレアの午前6時と呼ばれるソースです。スコヴィル値は1600万SHUと、2020年のランキングで世界一辛いソースに選ばれました。
なお、2021年の現在でも、ブレアの午前6時よりもスコヴィル値の高いソースは販売されていません。さまざまな香辛料を合成して作られた最高傑作だと評判ですが、厳密には調味料ではなく食品添加物として販売されています。
Cajohns REAPER SLING BLADE買った。
第1位はデスソースで知られるブレア社が999個限定で販売した、ブレアの午前6時と呼ばれるソースです。スコヴィル値は1600万SHUと、2020年のランキングで世界一辛いソースに選ばれました。
なお、2021年の現在でも、ブレアの午前6時よりもスコヴィル値の高いソースは販売されていません。さまざまな香辛料を合成して作られた最高傑作だと評判ですが、厳密には調味料ではなく食品添加物として販売されています。
トウガラシはホットソース製造の工程で他の原材料と一緒に加工され、辛さが丸まっていく。コブラチリが世界一でない理由は原材料を見れば理解できると思う。日本、アメリカなど先進国では食品の原材料は使用量の多い順に記載せよと法律で定められている。
そしてコブラチリの原材料は「、とうがらし、たまねぎ、砂糖、醸造酢、にんにく、食塩、クミン、黒こしょう」となっている。
つまりコブラチリはトウガラシよりトマトのが含有量が多い。そして「とうがらし」と謳っているだけであり、「キャロライナリーパー」以外のとうがらしを混ぜている可能性も有る。価格が安く、安定して供給されるハバネロ等を「とうがらし」の大部分に使用し、キャロライナリーパーを耳かき一杯入れただけで「キャロライナリーパーを使用」と記載しても嘘ではない。さすがにそこまではせずキャロライナリーパーだけを原材料に使用していると信じたいが、商品のパッケージからプロモーション画像まで一貫してミスリードを誘っている姿勢を見るに可能性は０とは言いがたい。真面目にやっている他社のホットソースの原材料には使用しているトウガラシの品種がきちんと記載されている。
ウルトラデスソースを超える驚異の1,474,000スコヴィルという数値。 ..
リーパーズハーベストチリソースフィーバーは220万のスコヴィル値を持つ、世界で3番目に辛いソースです。このスコヴィル値はタバスコの440倍で、2016年には世界で最も辛いソースに選ばれたこともあります。スコヴィル値の高いソースの中では旨味が強いと評判なので、ほんの少しの量を料理に加えて楽しんでみてください。
こちらが10,000スコヴィルなのでこれの150倍辛いという計算をしているのだろう。コブラチリの原材料の一部であるキャロライナリーパーは確かにオリジナルデスソースより150倍のスコヴィル値であるが、加工後のソース（コブラチリ）が150倍辛いというわけではない。
【10 000スコヴィル】デスソース オリジナル 【150ml ..
世界一辛いソース・調味料は何かを知っていますか？デスソースより辛いソースはあるのでしょうか？今回は、世界一辛いソースランキングTOP10を購入方法とともに紹介します。世界一辛いソースを食べる際の注意点やおすすめの活用法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
【コブラチリ】リーパーズハーベスト チリソース フィーバー（120g）
コブラチリは十中八九世界一辛いホットソースではない。原材料を見る限りブレアのサドンデスソースより辛いかと問われると「そうは思えない」と答えざるを得ないし、世界一辛いかと問われたら「99%違う」と答えるだろう。
製造元は辛さを売りにしているわけではなく、「辛さとフレーバーのバランス」を売りにしているようなのでサルサソースのような感覚で製造しているようだ。日本の販売店などがミスリードを誘い煽っているように見える。
あくまで感覚で結論づけているので、誰かがカプサイシン分析の検査に出すことを期待しよう。
これまでのコブラチリの辛さをはるかに凌駕する、激辛テイストをお楽しみください。 ..
【最大2 200 000スコヴィル】激辛!! リーパーズ ハーベスト チリ ソース 【120g】【Cobra Chilli】 / コブラチリ キャロライナリーパー リーパーハーベスト チリソース Chilli（コブラチリ） 油 ギー オイル アジアン食品 エスニック食材
唐辛子の辛さの秘密、スコヴィル値とは？ ｜株式会社ウェルディッシュ
世界トップクラスの辛さを誇るブートジョロキアとハバネロのダブル使用しています。ブレアーズのデスソースは、最も辛い種類でスコヴィル値は約100,000です。タバスコの約10倍、ハラペーニョの約80倍の辛さになります。